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Comment faire un feuilleté au poisson de rivière ?

(avant cuisson) Il m'arrive, comme vous certainement de ne pas avoir très envie de cuisiner ou du moins de faire entièrement votre préparation !! Heureusement il existe de très bonnes aides culinaires pour nous faciliter la vie !! Voici ma réalisation...

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Salade composée tiède de pommes de terre Violettes

Nous avons récolté des pommes de terre violettes dans notre potager. Elles ont un super goût et servent presque essentiellement à faire des salades car elles ont la chair très ferme. Je sais que l'on peut aussi en faire de la purée. Voici une recette...

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Comment recycler ou réutiliser un petit pot en alu ?

Il y a de nombreuses façons de ré-utiliser des pots anciens en alu. Beaucoup sont laissés à l'abandon ou même jeté car on ne sait pas quoi en faire. Pourtant c'est tellement simple et facile !! Déjà il faut en trouver ! Où ? Dans les brocantes et les...

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Faire une bonne ouverture de pêche à la truite

L'ouverture de la pêche à la truite c'est pour bientôt !! Dans certains département c'est le 10 mars !! Alors il faut vous préparer !! J'ai toujours entendu mon mari me dire qu'une ouverture se préparait longtemps à l'avance, et je peux vous dire que...

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Les travaux de fin d'hiver au jardin

Les températures se radoucissent, les petits oiseaux, eux le savent bien : le printemps n'est pas loin !! il approche à grands pas. Vous avez du travail dans votre jardin d'agrément !! Tout d'abord, il vous faut enlever et nettoyer toutes les protections...

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Gratin à la viande façon kebab

L'autre jour j'ai acheté une boite de viande de boeuf chez Lidl façon Kebab. J'avais envie de goûter car je ne connais pas du tout le kebab. Je pensais que c'était uniquement du mouton. Apparemment pas !! Alors, comme d'habitude, vous me connaissez maintenant,...

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Chausson aux épinards et au bleu d'Auvergne

(résultat : un peu grillé !!) Avec des restes on peut faire un repas ; c'est ce qui s'est passé quand j'ai eu l'idée de faire ce chausson géant pour 3 personnes. Voici le détail de sa fabrication. INGREDIENTS : une pâte feuilletée à dérouler une barquette...

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Haricots demi-sec au lard

Voici l'une des dernières recettes que j'ai faite. J'avais peu de temps pour la préparation je dois l'avouer j'ai donc fait au plus simple. Et le plus simple n'est pas forcément le plus mauvais !! 500 gr de poitrine de porc beurre huile d'olive sel et...

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Le savon noir encore et toujours !

Vous avez remarqué comme j'aime ce produit !! je découvre ses qualités au fur et à mesure que je m'en sers !! Là depuis quelques jours je nettoie une maison pas très propre et je me suis dit que pour mes mains et pour faire économique le SAVON NOIR serait...

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Le savon noir : utile dans le jardin ou l'atelier

Nous le savons déjà, le savon noir est très pratique dans toute la maison. Il sert dans la cuisine, dans la buanderie et peut même nettoyer vitres, miroirs et les meubles en bois. Justement, pour les meubles en bois cirés. Lorsqu'ils ont besoin d'être...

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