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30 Dec

Salade d'avocat au saumon fumé

Publié par trucs, astuces et conseils de madalen35  - Catégories :  #cuisine

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Une recette simple à faire, pour une belle entrée ou un plat : il n'y a rien de plus facile ni rapide à faire.

Il faut : une belle pomme de terre, 1/2 barquette de dés de saumon fumé, 1 tomate, un avocat.

Pour la sauce : un peu de moutarde, ciboulette, 2 cornichons hachés, vinaigre de cidre et un peu d'huile.

 

Si vous voulez faire une entrée, vous prenez la quantité indiquée pour deux personnes, sinon vous utilisez les quantités par une personne.

 

Epluchez la pomme de terre, coupez-la en dés.

Epluchez l'avocat, coupez-le en deux.

Coupez une ou deux tomates en tranches assez fines.

Disposez le tout dans une assiette, nappez avec la vinaigrette puis ajoutez les dés de saumon fumé.

 

Bon appétit !

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