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Les galettes d'automne

Promotion pour la page "Les galettes d'automne" : Hier soir, j'ai eu envie de garnir des galettes, mais à ma façon bien entendu !! comme souvent.Cette recette permet de contenter les gourmands et est un savant mélange de légumes de saison. Voici ma recette...

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Lapin provençal à l'étouffée

Cuisson : 1 heure thermostat 4/5. Pour 2 personnes : 4 tomates 1 poivron vert 1 aubergine 4 morceaux de rable de lapin sel et poivre 1 cuillerée à café d'ail semoule 1 cuillerée à café d'huile d'olive Coupez vos tomates en quartiers, le poivron en fines...

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La cuisine à la vapeur

La cuisine à la vapeur est un mode de cuisson naturel et de plus en plus répandu. On trouve divers appareils qui font de bonnes cuissons : - des appareils électriques : ils permettent de cuire plusieurs aliments différents ensemble sans que le goût soit...

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Les galettes garnies à la Bretonne

Les galettes de blé noir ou de sarasin se consomment garnies et, sont à elles seules tout un repas. Pour faire une bonne galette, il faut de la farine de blé noir, un peu de farine de froment et... de l'eau. Lorsque la pâte est faite, vous faites chauffer...

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Le potager en octobre

En octobre le jardin a parfois des airs tristes, pourtant c'est le moment de ramasser ce que l'été lui a donné. Quoi de plus agréable que de ramasser les chataignes pour les stocker pour l'hiver ou les congeler pour être certaine qu'elles ne s'abimeront...

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Les côtes de bettes en gratin

Les côtes de bettes se mangent tout l'été, à l'automne et même en hiver lorsqu'il ne gèle pas trop. Ce sont des légumes au goût délicat que l'on peut préparer de différentes façons. Elles peuvent accompagner un rôti, cuisinées dans le jus du rôti ou bien...

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Betteraves rouges à la vapeur

Les betteraves rouges sont toujours très appréciées et elles font de belles entrées. Voici une petite recette simple à réaliser. Pour 4 personnes : 500 gr de betteraves rouge un cuit vapeur quelques brins de persil frais 1 yaourt nature 2 oeufs durs sel...

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À propos

Mon carnet de voyage, mon livre de tricot ou de crochet, mes coups de coeur ou mes coups de gueule.. Tout est ici ! J'oubliais !! mes astuces aussi pour faciliter le ménage, le jardinage, le bricolage... Une page de Vie en fait !! Bonne lecture et Merci pour votre visite.