Marinade légère pour viande de chevreuil

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Le chevreuil est une viande tendre et goûteuse ; elle a peu besoin de marinade. Pourtant nombreuses sont les personnes qui désirent la préparer en civet et qui donc, veulent la faire mariner pour lui donner davantage de goût. Voici une recette, simple...

cuisine

Comment nettoyer des éléments en PVC ?

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Nous avons de plus en plus d'éléments en PVC dans nos habitations, que ce soit les portes extérieures, les fenêtres, les volets, les portails et même les rembardes de balcon ou de murette. Ces objets se salissent vite avec la poussière, la boue, la pluie...

Maison

Recette de la tisane de graines de Goji

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La tisane de graines de goji a peu de goût, j'ai testé pour vous en parler. Par la suite je mélangerai les graines avec du thé vert ou du thé noir.Le gout est doux, légèrement sucré, les aromes de fruits rouges sont à peine perceptibles. La couleur de...

forme - bien être - santé

Velouté de potiron à ma façon

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Halloween approche et les enfants vont vous demander de faire un bon potage de potiron. Pourtant les potirons se conservent très bien dans une cave aérée et à température égale. Ils peuvent se conserver tout l'hiver s'ils ont été ramassés dans de bonnes...

cuisine

Le nettoyage quotidien des meubles de cuisine peints ou lazurés est simple à faire. Il vous faut enlever les traces de doigts ou autres que vos charmants bambins ont laissé un peu partout en ouvrant les portes. Le réfrigérateur ainsi que le micro ondes...

Maison

Brioche façon pain perdu à l'orange

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Le pain perdu existe depuis des lustres, déjà enfant j'en mangeai. Ma grand mère m'en préparait et elle tenait la recette de sa propre mère. De nos jours, on fait toujours du pain perdu, pourtant on a changé la recette initiale, elle a été améliorée....

cuisine

Chou braisé à la bretonne

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Pour faire un bon chou braisé, il faut un chou pomme de votre jardin, tendre, frais et encore plein de rosée ! Le chou braisé est un chou cuit à l'étouffée dans un grand faitout avec des légumes, de la chair à saucisse et des lardons. Voici ma recette...

cuisine

Escalope de poulet estragon

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Les enfants adorent le poulet, peut être parce que c'est une viande facile à manger, dépourvue de matière grasse et assez riche en goût. Ce poulet peut être préparé de différentes façons : rôti, en sauce, en papillote ou bien émincé frit ou poêlé servi...

cuisine

Une petite crème dessert qui va obligatoirement plaire aux bambins : la crème à la banane. C'est la saison des bananes qui commencent. Ces fruits exotiques plaisent depuis des générations aux enfants par sa douceur et son goût bien particulier. Pour apprécier...

cuisine

Protéger ses arbustes pour l'hiver

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Dans le jardin, il y a des arbustes comme les hortensias, les azalées ou bien les pieds d'artichauts, de rhubarbe ou les fraisiers qui craignent le gel. Ces plantes sont fragiles, elles ont besoin d'une bonne protection contre les fortes gelées ou bien...

jardinage